柿の摘蕾・摘果作業を行いました。

消費者の皆さんから喜んでいただける柿の収穫にむけ、余分な蕾みや花、小さな果実を摘む作業です。

日当たりが良い蕾みを残すため、奇形花や混み合っている小さな果実を積んでいきます。

この作業は、柿に限らず様々な果樹の作業基本となり、重要な作業になります。